Заготовки
Закатка огурцов в литровые банки
20 мин4 порц.21 февр. 2026 г.
Описание
Домашние заготовки хранятся долго. Огурцы нужно вымыть. Подготовьте специи. Наполните баночки. Простерилизуйте банки и закатайте. Все очень просто, удачи
Инструкция
- 1
Шаг 1
Приготовим необходимые ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Стерилизуем крышки и банки. Огурцы моем и отрезаем попки.
- 3
Шаг 3
Режем чеснок и перец чили.
- 4
Шаг 4
На дно баночки кладем листочки, перец, чеснок.
- 5
Шаг 5
Огурцы складываем в банки плотно. Насыпаем соль и сахар.
- 6
Шаг 6
Заливаем кипятком.
- 7
Шаг 7
Ставим в кипящую воду стерилизоваться банки на 5 минут с момента закипания. Потом наливаем уксус и закатываем банку. Переворачиваем до полного остывания.