Закатка огурчиков
Описание
Рецепт консервации без лишних сложностей. Простой рецепт закатки огурчиков — для вас! Попробуйте, и вам точно понравится! Вкусная, сочная, и очень приятная получится закуска! Да и что тут говорить, разве найдется человек, который не знает, какими вкусными бывают качественно засоленные огурцы? Просто хорошо отмочите огурцы и затем не укладывайте их слишком плотно в банку, тогда получите тот самый заветный хруст Заготовка готова к хранению на зиму.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Огурцы моем, заливаем холодной чистой водой — и пусть постоят 3-4 часа.
- 2
Шаг 2
2. Тем временем стерилизуем банки. На дно каждой поместим по зубчику чеснока, перчик, лавровый лист и по одной маленьком луковке. Дальше закладываем подготовленные огурцы.
- 3
Шаг 3
3. Кипятим литр воды. Как только закипит - растворим в нем сахар и соль. Затем добавим уксус, перемешаем и выключаем огонь. Аккуратно разливаем рассол по банкам, простерилизуем все минут 10-15 — и закрываем огурчики крышками на зиму.
- 4
Шаг 4
4. И вот такая красота в итоге получается! Зимой будет вкусно!