Заготовки
Закатка болгарского перца на зиму
40 мин4 порц.21 февр. 2026 г.
Описание
Заготовка на зиму в домашних условиях. Маринад получается насыщенный, а перцы получаются кисловатыми и пикантными. При этом свои хрустящие свойства почти не теряют. Вкусно и просто, попробуйте приготовить Заготовка готова к хранению на зиму.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Подготовим ингредиенты. Банки и крышки стерилизуем, перец тщательно вымоем.
- 2
Шаг 2
2. Нарезаем перец кусочками, удаляя сердцевину и складываем в банки. Все специи помещаем в кастрюлю, заливаем водой и доводим до кипения. Вливаем уксус, снимаем с огня.
- 3
Шаг 3
3. Затем заливаем этим маринадом перцы и закрываем банки крышками.
- 4
Шаг 4
4. Готово!