Заготовки
Закатка арбузов
20 мин4 порц.21 февр. 2026 г.
Описание
Идеально для запасов на зиму. Ниже я расскажу подробнее, Банки хранятся до года в прохладе.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Арбуз помойте, срежьте кожуру овощечисткой, но сохраните светло-зеленую часть около шкурки. Затем нарежьте на ломтики среднего размера.
- 3
Шаг 3
Плотно выложите ломтики арбуза в чистую стерилизованную банку.
- 4
Шаг 4
Для маринада вскипятите воду с лавровым листом, сахаром и солью. Влейте уксус, перемешайте и проварите 1 минуту.
- 5
Шаг 5
Влейте горячий маринад в банку.
- 6
Шаг 6
Герметично закрутите крышку. Банку переверните вверх дном и оставьте так до полного остывания.
- 7
Шаг 7
Готовую консервацию уберите в темное прохладное место на хранение.