Закарпатский банош
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Вкусная кукурузная каша с использованием традиций Закарпатья. Рецептов приготовления закарпатского баноша существует очень много - каждая хозяйка готовит его по-своему. Расскажу вам рецепт приготовления закарпатского баноша из кукурузной крупы мелкого помола. А готовить банош можно даже из кукурузной муки Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Ставим на огонь кастрюлю, наливаем стакан воды и ждем,пока закипит. Как только вода закипела - , солим и засыпаем кукурузную крупу и варим помешивая практически до готовности.
- 2
Шаг 2
Добавляем сливки или сметану, перемешиваем и варим до готовности. Мешаем все время!
- 3
Шаг 3
Когда каша сварится, добавляем сливочное масло , перемешиваем и оставляем на некоторое время настояться.
- 4
Шаг 4
Брынзу измельчаем.
- 5
Шаг 5
Выкладываем на тарелку кашу и сверху посыпаем брынзой. Каша получается довольно густой. Если вы хотите получить более жидкую консистенцию -увеличьте количество воды.