Заготовки
Заготовка облепихи
60 мин4 порц.21 февр. 2026 г.
Описание
Простой способ заготовить впрок. Презентую вам классный вариант, Банки хранятся до года в прохладе.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Ягоды вымойте и обсушите.
- 2
Шаг 2
2. Выложите в сотейник или в кастрюльку, добавьте воду и поставьте на огонь. Проварите 5-7 минут на среднем огне.
- 3
Шаг 3
3. Снимите с огня, протрите мякоть через сито.
- 4
Шаг 4
4. Полученный сок поставьте на огонь и всыпьте сахар. Доведите до кипения и на медленном огне проварите, пока сахар не растворится. В процессе снимайте пену.
- 5
Шаг 5
5. После разлейте по чистым стерилизованным баночкам и закатайте. Оставьте до полного остывания, а после уберите в темное прохладное место. Такую заготовку можно пару недель смело хранить в холодильнике.