с куриными ножками
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Для приготовления блюда можете брать любые части курицы, подойдет даже нарезанное кусочками филе. Я ниже расскажу, как можно приготовить "Ёжкин рис" с куриными ножками. Готовится все очень просто, а вот результат просто превосходный! Очень вкусно и ароматно Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Курицу промойте и обсушите.
- 3
Шаг 3
Добавьте аджику, горчицу, майонез, пропущенный через пресс чеснок, соль и специи по вкусу. Все тщательно перемешайте и оставьте на 30 минут. Чем дольше маринуется мясо, тем оно получается мягче и вкуснее.
- 4
Шаг 4
Лук нарежьте кубиками, морковь натрите на терке. Обжарьте овощи на растительном масле до мягкости.
- 5
Шаг 5
Добавьте промытый рис и кукурузу (с кукурузы предварительно слейте жидкость).
- 6
Шаг 6
Посолите по вкусу и все перемешайте.
- 7
Шаг 7
Переложите содержимое сковороды в форму для запекания. Сверху разложите куриную голень и залейте все кипятком. Запекайте в духовке при температуре 200 градусов около 30-40 минут. Жидкость должна вся впитаться, а курица подрумяниться.
- 8
Шаг 8
"Ёжкин рис" с куриными ножками готов.
- 9
Шаг 9
Готово.