Закуски
Язык телячий отварной
120 мин4 порц.21 февр. 2026 г.
Описание
Подойдёт и к празднику, и на каждый день. Я решила сделать мясную закуску, которую следует подать в качестве нарезки с соусом. Предлагаю вам узнать о том, Подавайте с зеленью и соусом.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Язык отварите в воде до готовности в течение 1,5-2 часов. Не забудьте добавить соль, перец и лавровый лист.
- 2
Шаг 2
Уберите язык в холодную воду, чтобы он полностью остыл.
- 3
Шаг 3
Пока сделайте соус. Сметану смешайте с хером, солью и перцем.
- 4
Шаг 4
Язык нарежьте ломтиками.
- 5
Шаг 5
Подавайте язык вместе с соусом. Приятной дегустации!