Горячие блюда
Язык свиной, запеченный в духовке
240 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Прочтите о том, Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Язык отварите в большом количестве подсоленной воды до готовности, около 2-х часов. Затем остудите мясо и почистите.
- 2
Шаг 2
Потом язык нарежьте средними кусочками. Добавьте к ним соль и перец. Перемешайте.
- 3
Шаг 3
В форму для выпечки влейте масло. Картофель почистите, промойте и нарежьте кружками. Выложите их в форму. Добавьте соль и специи.
- 4
Шаг 4
Далее выложите язык. Добавьте к нему сушеный чеснок.
- 5
Шаг 5
Сделайте соус, смешав сметану с водой. Влейте его в форму для запекания. Закройте блюдо фольгой.
- 6
Шаг 6
Запекайте блюдо в течение часа в духовке при 190 градусах.
- 7
Шаг 7
Потом фольгу уберите и запекайте язык с картофелем ещё 25 минут.