Яркие блинчики
Описание
Выпечка готовится просто и быстро. Что так закрашивает блины? Вы не поверите, но это обычная свекла. Ее можно отварить или выдавить сок из сырого овоща. Блинчики будут действительно очень яркие и насыщенные по цвету. Не беспокойтесь, руки после них останутся чистыми. Кроме свеклы можно использовать зелень, тогда получите насыщенные зеленые блинчики Можно подавать с чаем или кофе.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Взбейте козий сыр, йогурт, мед до получения пышной и однородной массы.
- 2
Шаг 2
2. Предварительно отварную свеклу натрите на терке и выжмите сок из мякоти, смешайте его с молоком, яйцами, солью, оливковым маслом и мукой. Отправьте тесто на 20 минут в холодильник.
- 3
Шаг 3
3. Разогрейте сковороду с растительным маслом, вылейте немного теста и распределите его по всей поверхности.
- 4
Шаг 4
4. Обжаривайте блинчики с двух сторон до готовности.
- 5
Шаг 5
5. Готовые блинчики подавайте горячими, украсив их взбитым сыром, бальзамическим уксусом и ягодами по вкусу.