Японский рис с курицей
Описание
Рецепт не отнимет много времени. В последнее время блюда китайской и японской кухни стали очень популярными. Предлагаю вам простой рецепт японского блюда. Японский рис с курицей, или оякодон, в домашних условиях приготовить очень легко. Продукты все нам знакомые, а испортить это блюдо довольно сложно. Надеюсь, что рецепт японского риса с курицей с фото поможет вам в приготовлении вкусного обеда или ужина. Готовьте и наслаждайтесь Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Варим рис. Для этого заливаем рис 1,5 стаканами воды и ставим на огонь. Доводим до кипения и уменьшаем огонь до самого маленького. Варим под крышкой минут 10-13, до тех пор, пока вся вода не впитается. Потом выключаем огонь и оставляем рис еще минут на 10. Можно добавить в рис заправку из рисового уксуса, сахара и соли - как для суши, а можно оставить и так.
- 2
Шаг 2
Наливаем в сковороду соевый соус и нагреваем его до кипения. Добавляем сахар и размешиваем.
- 3
Шаг 3
Чистим лук, нарезаем и отправляем в сковороду с соевым соусом. Кипятим пару минут.
- 4
Шаг 4
Мякоть курицы нарезаем небольшими кусочками.
- 5
Шаг 5
Добавляем курицу к луку и обжариваем до готовности мяса.
- 6
Шаг 6
Яйца выбиваем в чашку и взбалтываем.
- 7
Шаг 7
Выливаем яйца на сковородку поверх курицы. Накрываем крышкой.
- 8
Шаг 8
Держим на огне буквально пару минут. Затем выкладываем на тарелку рис и поверх него выкладываем курицу.