Выпечка
Японский бисквит
60 мин4 порц.21 февр. 2026 г.
Описание
Домашняя выпечка к чаю. Мягкий, нежный и невероятно эластичный бисквит для ваших творений. Его можно подать просто к чаю или с молоком. Просто посыпьте сахарной пудрой и
Инструкция
- 1
Шаг 1
Отделите белки от желтков.
- 2
Шаг 2
Белки взбивайте в пышную пену, постепенно добавляя к ним сахар.
- 3
Шаг 3
Вмешайте в тесто аккуратно по одному желтки и мед. Затем попеременно, в несколько подходов добавьте муку и молоко.
- 4
Шаг 4
Тесто получается очень воздушное. Вылейте его в форму для выпечки и поставьте в духовку, разогретую до 170 градусов, на 30-40 минут.
- 5
Шаг 5
Готовый бисквит остудите и используйте по назначению. Для приготовления торта дайте бисквиту отлежаться и разрежьте бисквит на коржи.