Закуски
Якитори из курицы
30 мин4 порц.21 февр. 2026 г.
Описание
Закуска готовится быстро и просто. Рецепт приготовления японской закуски из обжаренных кусочков куриного мяса Закуска готова. Подавайте сразу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Приготовление соуса: В небольшой кастрюле смешать соевый соус, сахар, муку и сакэ (можно заменить белым вином). Довести до кипения затем уменьшите огонь и варить еще 10 минут, пока соус не уменьшается на одну треть. Поставить в сторону.
- 2
Шаг 2
Насадить кусочки курицы и зеленый лучок на бамбуковые шампуры. Обильно залить соусом со всех сторон. Жарить в течении 5-10 минут на разогретом гриле.
- 3
Шаг 3
Разлить соус в небольшие чашки и подавать к закуске.