Яйцо пашот в пакете
Описание
Яйцо пашот - это не только самостоятельное блюдо, его также часто используют в салатах, подают на сложных бутербродах или дополняют им овощи. К сожалению, приготовить это, казалось бы, простое блюдо классическим способом не так просто и не у всех получается с первого раза. Ещё сложнее приходится, когда нужно приготовить одновременно несколько яиц. Чтобы облегчить себе задачу, яйцо можно сварить в пакете или в пищевой пленке. А подробнее,
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Помимо самих продуктов понадобится небольшой пакет или кусок пищевой пленки.
- 2
Шаг 2
Небольшую пиалу застелите пакетом. Пакет смажьте растительным маслом.
- 3
Шаг 3
Аккуратно разбейте яйцо, не повредив желток.
- 4
Шаг 4
Соберите концы пакета и завяжите их как можно ближе к яйцу. Вскипятите воду в сотейнике и опустите яйцо в пакете. Вода должна полностью его покрывать, кипение не должно быть бурным. Варите 3 минуты.
- 5
Шаг 5
Через 3 минуты выньте яйцо из воды и разрежьте пакет. Готовое яйцо положите на поджаренный хлеб, посолите и поперчите по вкусу. Яйцо пашот в пакете готово.