Горячие блюда
Яйцо пашот
5 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Яйцо можно подавать на завтрак в качестве самостоятельно блюда или выложить на мясо и подать как основное горячее. Если вы готовите много яиц, варить каждое стоит по очереди и по отдельности. Не волнуйтесь, если первая попытка будет неудачная. Мало кому удается сделать его правильно с первого раза
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Разбейте яйцо в маленькую миску.
- 2
Шаг 2
2. Нагрейте кастрюлю с водой до средней температуры, посолите и добавьте уксус.
- 3
Шаг 3
3. Аккуратно влейте яйцо в воду. Сразу после того, как выложите в кастрюлю яйцо, закрутите водоворот по часовой стрелке и варите яйцо 2 минуты.
- 4
Шаг 4
4. Шумовкой аккуратно удалите яйцо из кастрюли. Промойте и измельчите петрушку. Украсьте зеленью приготовленное блюдо, поперчите.