Яичный сэндвич
Описание
Закуска готовится быстро и просто. Вкусный перекус готовится за несколько минут. Его можно взять с собой в дорогу, на работу, на пикник. Яичный сэндвич можно подать к горячему первому блюду или к холодной окрошке, свекольнику. Не забывайте про соусы, соления, различную консервацию
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте указанные ингредиенты. Куриные яйца отварите заранее и остудите.
- 2
Шаг 2
Ломтики хлеба обжарьте с двух сторон до румяности на сковороде в растительном масле. По желанию масло можно исключить.
- 3
Шаг 3
Яйца очистите от кожуры, промойте в воде и нарежьте мелким кубиком, высыпьте в глубокую емкость. Промойте стебли зеленого лука и так же их измельчите. Добавьте в емкость.
- 4
Шаг 4
Выложите майонез любой жирности, перемешайте, посолите.
- 5
Шаг 5
Выложите яичный салат на ломтик поджаренного хлеба плотным слоем.
- 6
Шаг 6
Накройте вторым ломтиком, закрепите двумя зубочистками по краям. Разрежьте пополам по диагонали.
- 7
Шаг 7
Подайте к столу сразу же после приготовления, заварив ароматный чай или кофе.