Яичный рулет с ветчиной
Описание
Подойдёт и к празднику, и на каждый день. Яичница — прекрасный вариант легкого и сытного завтрака, но он станет еще лучше, если вы приготовите ее по этому рецепту! Блюдо выглядит очень оригинально и аппетитно благодаря тому, что ветчину и сыр необходимо завернуть в рулет из яичницы. Такой завтрак подойдет тем, у кого не хватает времени утром для приготовления более сложного блюда. Ролл получается очень сочный и вкусный. Вы можете добавить зелень непосредственно в яичницу, либо украсить ею готовое блюдо Подавайте закуску к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Готовить яичницу необходимо с расчетом, что сковорода в диаметре около 26 см. Если у вас сковорода больше, возьмите три яйца. Слегка взбейте яйца с солью, перцем и специями.
- 2
Шаг 2
2. Сковороду смажьте растительным маслом и тонким слоем вылейте яичницу. Уменьшите огонь и дайте ей немного поджариться. Затем выложите ломтики ветчины, а сверху — сыра.
- 3
Шаг 3
3. Когда яичница будет почти готова, сверните ее в рулет. Подавайте с зеленью и овощами.