Яичный рулет с печенкой
Описание
Закуска готовится быстро и просто. Сегодня я покажу вам, Закуска готова. Подавайте сразу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте продукты. Рис отварите в подсоленой воде до готовности. Овощи вымойте и очистите.
- 2
Шаг 2
На растительном масле обжарьте измельченный лук и чеснок, морковь.
- 3
Шаг 3
Мелко порежьте печень, добавьте к овощам и жарьте до полной готовности.
- 4
Шаг 4
Посолите, поперчите в конце печень и овощи. Оставьте остывать.
- 5
Шаг 5
Соедините рис с овощами и печенью, добавьте сметану и перемешайте начинку. Она готова.
- 6
Шаг 6
Для яичной основы рулета нужно взбить яйца с молоком. Солить не нужно. Добавьте специи, томатную пасту.
- 7
Шаг 7
Влейте соевый соус, добавьте муку и перемешайте хорошо венчиком массу.
- 8
Шаг 8
Квадратную силиконовую форму смажьте маслом растительным. Перелейте омлетную массу. Сверху положите кубики паприки.
- 9
Шаг 9
Выпекайте при 180 градусах омлет минут 15.
- 10
Шаг 10
Переверните омлет "лицом" вниз на пергамент. Сверху распределите начинку.
- 11
Шаг 11
Помогая себе пергаментом, сверните рулет.
- 12
Шаг 12
Плотно заверните рулет в пергамент, уберите в холод на пару часиков. Готовый рулет порежьте не слишком тонко и подайте к столу. Приятного!