Яичный паштет с орехами
Описание
Идеально к столу и к напиткам. Паштет из яиц с грецкими орехами - замечательная закуска, которая будет эффектно выглядеть на столе если выложить его на ломтиках хлеба с помощью кулинарного мешка с насадкой. По желанию, в закуску можно добавить чеснок, но это на любителя Можно подавать тёплой или охлаждённой.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Репчатый лук очистите, помойте и нарежьте произвольно. Выложите в сковороду, добавьте сливочное и подсолнечное масло.
- 2
Шаг 2
Готовьте лук на среднем огне до мягкости и позолоты. Сильно зажаривать не нужно.
- 3
Шаг 3
Яйца сварите вкрутую, охладите и очистите от скорлупы. Нарежьте произвольно.
- 4
Шаг 4
Выложите вареные яйца в чашу блендера.
- 5
Шаг 5
Добавьте грецкие орехи.
- 6
Шаг 6
И жареный лук.
- 7
Шаг 7
Взбейте яйца, орехи и лук блендером до гладкой, однородной кремовой консистенции. Посолите и поперчите паштет по вкусу.
- 8
Шаг 8
Яичный паштет с грецкими орехами готов!