Яичные рулетики из крабовых палочек с сыром
Описание
Закуска готовится быстро и просто. Готовятся такие рулетики просто и быстро. Главное в этом деле, чтобы омлет хорошо снимался с бумаги для выпечки. Для этого она должна быть очень хорошего качества. Все остальное дело техники. Вкусная, красивая закуска готова
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты для приготовления яичных рулетиков.
- 2
Шаг 2
Яйца разбейте в миску. Добавьте соль и сметану.
- 3
Шаг 3
Взбейте яйца со сметаной, как на омлет.
- 4
Шаг 4
Вылейте взбитые яйца со сметаной в форму для выпечки с пекарской бумагой. А можно сделать так, как я. У пергамента сделайте небольшие бортики, выложите его на противень и аккуратно налейте яйца. Размер приблизительно 20х25 сантиметров.
- 5
Шаг 5
Пеките омлет в духовке 15-20 минут. Духовку заранее разогрейте до 170 градусов.
- 6
Шаг 6
Пока омлет в духовке, приготовьте начинку для рулетиков. Натрите сыр, петрушку мелко нарежьте. Измельчите чеснок.
- 7
Шаг 7
Любым способом измельчите крабовые палочки. Добавьте майонез.
- 8
Шаг 8
Перемешайте сыр, петрушку, крабовые палочки, чеснок и майонез. Начинка готова.
- 9
Шаг 9
Дайте омлету остыть. Очень аккуратно, чтобы не повредить омлет, отделите его от пергамента. Выложите его на пищевую пленку и распределите начинку.
- 10
Шаг 10
Сверните рулет с более узкой стороны, заворачивая в пищевую пленку. Отправьте в холод на час.
- 11
Шаг 11
Достаньте рулет из холодильника, снимите пленку и нарежьте на небольшие рулетики. Выложите на тарелку и подавайте к столу.