Яичные роллы по-корейски
Описание
Идеально к столу и к напиткам. Безусловно, как и большинство блюд азиатской кухни, этот рулет пикантный и достаточно острый. Что касается набора овощей, то тут вы всегда можете фантазировать, варьируя его по вкусу. Подавайте к столу такие роллы, нарезав их порционными кусочками и остудив предварительно Закуска готова. Подавайте сразу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Подготовительный процесс очень прост: в глубокую мисочку вбейте яйца. Очистите и измельчите овощи.
- 2
Шаг 2
2. Соедините все и взбейте. Добавьте острый и соевый соус, немного соли и перца по вкусу. Еще раз перемешайте.
- 3
Шаг 3
3. Немного сбрызните сковороду маслом, разогрейте её.
- 4
Шаг 4
4. Вылейте примерно половину яичной смеси на сковороду, обжарьте её пару минут до полуготовности. Аккуратно с помощью лопатки начните заворачивать в рулет.
- 5
Шаг 5
5. На свободный край сковороду налейте примерно половину оставшейся яичной смеси. Жарьте еще пару минут, после снова сверните и повторите процесс еще раз.
- 6
Шаг 6
6. Готовый ролл остудите и нарежьте острым ножом.
- 7
Шаг 7
7. Красота, не правда ли?