Яичные конверты
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Рецепт яичных конвертиков - настоящая палочка-выручалочка для тех, кому надо быстро приготовить вкусный и сытный завтрак или закуску для неожиданных гостей. Конвертики получаются очень нежные и вкусные. А начинку к ним можно добавлять разную, на ваш вкус. Читайте в рецепте, Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Вот такой простой набор продуктов нам необходим для приготовления конвертиков.
- 2
Шаг 2
2. Взбиваем яйца со щепоткой соли и перца венчиком или миксером.
- 3
Шаг 3
3. Сыр и ветчину трем на мелкой терке. Также можно добавить любое мясо, грибы, овощи.
- 4
Шаг 4
4. Затем половником или ложкой выкладываем яичную смесь на разогретую сковороду, смазанную растительным маслом.
- 5
Шаг 5
5. Жарим одну-две минуты и аккуратно переворачиваем яичный блинчик на другую сторону. В середину выкладываем сыр и ветчину
- 6
Шаг 6
6. Затем сразу складываем блинчик конвертиком. Сверху слегка прижимаем лопаткой, чтобы сыр расплавился и склеил конвертик.
- 7
Шаг 7
9. Затем снова переворачиваем конвертик, слегка прижимаем лопаткой и держим на огне несколько секунд.