Яичные блинчики
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Наш народ так любит блинчики, что научился готовить их чуть ли не из всего, что попадается под руку. И даже если у вас дома нет ни молока, ни муки, это еще не означает, что приготовить блинчики невозможно - ведь есть еще и яичные блинчики, для приготовления которых, по сути, кроме яиц ничего и не требуется :) Конечно, по вкусу яичные блинчики существенно отличаются от классических, однако некоторым они нравятся даже больше. Что ж, рассказываю, Подавайте остывшим или слегка тёплым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Ингредиенты.
- 2
Шаг 2
В миске хорошенько взбиваем венчиком яйца. Добавляем соль, перец, крахмал и воду. Еще раз взбить.
- 3
Шаг 3
На разогретую сковороду с небольшим количеством масла наливаем немного теста. Наклоняем сковороду так, чтобы тесто равномерно распределилось по дну сковороды.
- 4
Шаг 4
Готовим блинчики до золотистого цвета, примерно по 1 минуте с каждой стороны на среднем огне.
- 5
Шаг 5
Аналогичным способом готовим яичные блинчики, пока не закончится тесто. Подавать яичные блинчики лучше теплыми, с любимой начинкой и сметаной.