Закуски
Яичное масло
20 мин4 порц.21 февр. 2026 г.
Описание
Вкусная закуска для любой компании. Зелень для рецепта выбирайте абсолютно любую на свой вкус! Это может быть зеленый лук, укроп, петрушка или даже кинза с базиликом! А может вы решите добавить несколько видов зелени сразу. Экспериментируйте, ведь зелень здесь тоже задает вкусовой тон Закуска готова. Подавайте сразу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Яйца заранее отварите, остудите. Сливочное масло должно быть комнатной температуры.
- 2
Шаг 2
Подготовьте желтки, зелень помойте и порубите.
- 3
Шаг 3
Желтки разомните вилкой с зеленью.
- 4
Шаг 4
Затем добавьте сливочное масло и снова разомните всё до однородной массы. Посолите и поперчите по своему вкусу. Кто-то любит более соленое, кто-то более пресное.
- 5
Шаг 5
Подавайте яичное масло со свежим черным хлебом.