Яичница в лаваше на сковороде
Описание
Знаменитая яичница, приготовленная в лаваше на сковороде, приобретает совсем другой «статус». Это быстрый и оригинальный завтрак, который потребует от хозяйки всего 15-20 минут времени, а накормить сможет небольшую семью. Состав ингредиентов в таком блюде может быть разнообразным, от овощей до колбасных и мясных изделий, но главные, конечно, лаваш и яйца
Инструкция
- 1
Шаг 1
Возьмите все ингредиенты для приготовления яичницы в лаваше.
- 2
Шаг 2
Из лаваша вырежьте два круга: один по диаметру сковороды, а другой чуть больше. Большой круг выложите в сковороду, смазанную подсолнечным маслом, образуя бортики.
- 3
Шаг 3
Разбейте яйца и выложите на лаваш. Посолите и поперчите по вкусу.
- 4
Шаг 4
Нарежьте сосиски и помидор. Добавьте в сковороду.
- 5
Шаг 5
Посыпьте половиной нормы тертого сыра.
- 6
Шаг 6
Петрушку или укроп мелко нарежьте и посыпьте яйца, сосиски, сыр и помидор.
- 7
Шаг 7
Все ингредиенты накройте меньшим кругом лаваша. Накройте сковороду крышкой и жарьте яичницу 5-6 минут на среднем огне.
- 8
Шаг 8
Затем переверните яичницу и жарьте еще 3-4 минуты под крышкой.
- 9
Шаг 9
Посыпьте второй половиной тертого сыра и дайте ему расплавиться. После выключайте плиту.
- 10
Шаг 10
Необыкновенно вкусное и оригинальное блюдо из лаваша и яиц готово. Подавайте к столу в горячем виде.