Яичница в духовке
Описание
Чем мне еще нравится яичница в духовке - так это тем, что ингредиенты тут можно менять как душе угодно, и каждое утро у вас на столе будет совершенно новое блюдо. Готовится в два счета - самое то для завтрака, ведь утром редко находится время для готовки. И, кстати, получается очень сытно и питательно - что тоже немаловажно. Короче, плюс один рецепт в копилку рецептов завтрака :)
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовим все необходимые ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Обжариваем мелко нарезанный лук на сливочном масле до золотистости.
- 3
Шаг 3
Добавляем кубиками нарезанный бекон и готовим еще 4-5 минут на среднем огне, помешивая.
- 4
Шаг 4
Выкладываем обжаренные бекон и лук в форму для запекания.
- 5
Шаг 5
Взбиваем яйца с солью, перцем и мукой.
- 6
Шаг 6
Туда же вливаем молоко, взбиваем до однородности.
- 7
Шаг 7
Помидоры и перец, очищенный от семян, нарезаем на кубики и выкладываем в форму для запекания.
- 8
Шаг 8
Заливаем яичной смесью.
- 9
Шаг 9
Запекаем 30 минут при 200 градусах.
- 10
Шаг 10
Достаем из духовки и подаем в горячем виде.