Закуски
Яичница со спаржей и овощами
15 мин4 порц.21 февр. 2026 г.
Описание
Спаржа – это не только полезный, но и очень вкусный овощ. Приготовить на ее основе можно немалое количество блюд. Как и многие другие овощи, в особом почете она у вегетарианцев, которые не могли выпустить из виду сочные стебли спаржи, богатые витаминами. Плюс ко всему, ее можно употреблять круглогодично
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Промойте продукты для приготовления блюда.
- 2
Шаг 2
2. Взбейте яйца венчиком, добавьте к ним сметану.
- 3
Шаг 3
3. На сковороде обжарьте грибы до золотистости.
- 4
Шаг 4
4. Отправьте в сковороду с грибами нарезанные овощи, обжаривайте их вместе несколько минут, помешивая.
- 5
Шаг 5
5. К овощам залейте яичную смесь.
- 6
Шаг 6
6. Посыпьте нарезанной зеленью и перемешайте готовое блюдо.