Яичница со шпинатом в духовке
Описание
Если привычные способы приготовления яичницы вам надоели, этот точно понравится. Не будет брызг растительного масла и не придется стоять у плиты. Вместо шпината можно использовать другие овощи, например, томаты, перец, кабачки, лук. Можете сделать блюдо в одной форме или разделить на небольшие, которые используют для жульена. Шпинат подойдет свежий или замороженный
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Вымойте шпинат, затем оботрите его. Выложите шпинат в разогретую сковороду и добавьте 2-3 ложки воды. Готовьте его на среднем огне около 2-3 минут, чтобы он стал мягким, затем удалите любую оставшуюся воду.
- 2
Шаг 2
2. Две формы для запекания смажьте растительным маслом, распределите между ними шпинат и вбейте поверх него пару яиц, посолите и поперчите. Раскрошите в каждую по 2 столовые ложки сыра.
- 3
Шаг 3
3. Отправьте формы в разогретый до 200 градусов духовой шкаф на 18-20 минут. Подавайте готовый завтрак сразу к столу.