Закуски
Яичница с огурцами
30 мин4 порц.21 февр. 2026 г.
Описание
Яичница с огурцами хорошо подойдёт на полдник к квасу, для детей к компоту. Я всегда стараюсь думать о том, с каким напитком подать блюдо. Яичница с огурцами очень нравится моему мужу. Действительно, мужской завтрак. Желаю вам Можно подавать тёплой или охлаждённой.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Отварите картофель и почистите.
- 2
Шаг 2
Сосиски нарежьте соломкой.
- 3
Шаг 3
Взбейте яйца с молоком. Посолите, поперчите.
- 4
Шаг 4
Сначала выложите на сковороду с растительным маслом нарезанный кусками картофель и сосиски. Немного обжарьте и залейте яично-молочной массой.
- 5
Шаг 5
Мелко нарежьте солёные огурцы и выложите поверх яичницы минуты за две до приготовления. Потомите под крышкой яичницу вместе с огурцами. Подавайте горячей.