Яичница с летними овощами
Описание
Подойдёт и к празднику, и на каждый день. Нет ничего проще, чем приготовить яичницу глазунью. С этим делом справится даже начинающий кулинар. А если добавить летние овощи, то ваше блюдо станет не только вкусным, но и полезным. Такая яичница будет быстрым завтраком для всей семьи. Сначала обжарьте овощи, после залейте их яйцами и готово Закуска готова. Подавайте сразу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Кабачок помойте и нарежьте произвольно. У меня половинки кружков. Выложите в горячую сковороду с рафинированным подсолнечным маслом.
- 2
Шаг 2
Обжарьте кабачки в течение 5-6 минут с обеих сторон до легкой золотистой корочки. Болгарский перец нарежьте соломкой и добавьте к кабачкам.
- 3
Шаг 3
Помидор помойте и нарежьте дольками. Выложите в сковороду.
- 4
Шаг 4
Яйца разбейте в сковороду, посолите по вкусу.
- 5
Шаг 5
Жарьте яичницу на среднем огне 6-7 минут до готовности.
- 6
Шаг 6
Красивая, вкусная и полезная яичница готова. Подавайте к столу горячей.