Яичница с курицей
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Самое долгое в рецепте, это отварить куриное филе. Но если у вас есть отварная, жареная или запеченная курица, время приготовления будет не более 15 минут. При желании в яичницу можно добавить рубленую зелень и любимые специи. Подавать яичницу лучше всего сразу с белым хлебом, сливочным маслом и кружечкой чая или кофе Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления яичницы с курицей.
- 2
Шаг 2
Куриное филе вымойте и отварите в соленой воде до готовности, примерно 25 минут. Готовую курицу достаньте, остудите и порежьте на кусочки.
- 3
Шаг 3
В сковороду налейте растительное масло, выложите курицу, поперчите и обжарьте в течение 2 минут на среднем огне.
- 4
Шаг 4
Яйца разбейте в миску, посолите и перемешайте вилкой до однородности.
- 5
Шаг 5
Убавьте огонь. Влейте яйца в сковороду и перемешайте, чтобы курица равномерно распределилась в яичнице.
- 6
Шаг 6
Закройте сковороду крышкой и готовьте на медленном огне в течение 3-4 минут. Яичница должна полностью прожариться и стать плотной.
- 7
Шаг 7
Яичница с курицей готова. Разрежьте ее на порции и сразу подавайте к столу.
- 8
Шаг 8
Можно подавать.