Яичница с капустой кале и сыром Фета
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Яичница с капустой кале и сыром Фета – идеальное блюдо на завтрак, вкусное и полезное одновременно Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Разогреть духовку до 190 градусов. Нарезать луковицу, измельчить чеснок. Капусту кале вымыть, обрезать стебли и нарезать листья. Раскрошить сыр Фета.
- 2
Шаг 2
2. В сотейнике на среднем огне нагреть оливковое масло. Обжарить лук и чеснок в течение 3-5 минут, пока они не станут мягкими.
- 3
Шаг 3
3. Добавить капусту кале и красный перец хлопьями, жарить еще в течение 2-3 минут, пока капуста не поникнет. Приправить солью и перцем по вкусу.
- 4
Шаг 4
4. Сбрызнуть форму для выпечки маслом и вылить половину соуса Маринара на дно. Далее, добавить половину капустной смеси, затем половину раскрошенного сыра Фета, затем оставшийся соус Маринара и оставшуюся капусту.
- 5
Шаг 5
5. Разбить сверху яйца и посыпать сверху оставшимся сыром Фета.
- 6
Шаг 6
6. Выпекать яичницу в течение 12-15 минут, пока яйца не будут готовы. Подавать блюдо теплым с хрустящим хлебом.