Яичница с хлебом (в духовке)
Описание
Подойдёт и к празднику, и на каждый день. Разновидностей такой яичницы очень много. Одни полностью достают мякиш оставляя лишь корки, в этом же рецепте мякиш не удаляют, а лишь прижимают. Можно добавить к яичнице в хлебе кусочки овощей и зелень. Ешьте блюдо сразу после запекания, пока яичница еще горячая
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. В каждом ломтике хлеба (можно взять белый, серый или ржаной) сделайте углубление, можно стаканом или придавите кулаком.
- 2
Шаг 2
2. Смажьте края хлеба сливочным маслом.
- 3
Шаг 3
3. Нарежьте ветчину полосками или кубиками. Выложите ее в углубление.
- 4
Шаг 4
4. Разбейте в углубление к ветчине яйцо, добавьте немного соли и перца.
- 5
Шаг 5
5. Посыпьте края хлеба тертым сыром и добавьте поверх яйца еще пару кусочков ветчины.
- 6
Шаг 6
6. Запекайте хлеб с яичницей около 15-20 минут в разогретой до 180 градусов духовке. Подавайте блюдо горячим.