Яичница с брокколи и стручковой фасолью
Описание
Если у вас ограничено время или нет желания стоять долго у плиты, воспользуйтесь простым рецептом яичницы, который я предлагаю. Брокколи и стручковая фасоль не только улучшат вкус, но и придадут блюду новый шарм, а главное добавят вашему организму необходимые витамины и микроэлементы. Кроме всего прочего необычному виду простого блюда будут рады ваши маленькие помощники
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты для приготовления яичницы с брокколи и фасолью.
- 2
Шаг 2
Стручковую фасоль вымойте, нарежьте и выложите в сковороду с подсолнечным маслом.
- 3
Шаг 3
Брокколи вымойте, нарежьте мелко и добавьте в сковороду. Накройте крышкой и на небольшом огне тушите овощи до мягкости.
- 4
Шаг 4
Когда овощи станут мягкими, разбейте в сковороду яйца.
- 5
Шаг 5
Посолите, поперчите.
- 6
Шаг 6
Не накрывая крышкой, жарьте яичницу до готовности. Можно готовить и под крышкой, но тогда желтки не будут яркими и аппетитными.
- 7
Шаг 7
Яичница с брокколи и фасолью готова. Можно подавать к столу.