Яичница с брокколи
Описание
Идеально к столу и к напиткам. Помимо того, что блюдо легко делается, оно ещё и полезное. Запаситесь витаминами и белками на весь день, съев его сутра. Самое сложное будет - сварить брокколи. Но я вам объясню, как это сделать, и у вас всё получится. Приправы попробуйте добавить те, которые вам нравятся, но я обычно просто перчу яичницу Закуска готова. Подавайте сразу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
В кипящую посоленную воду закиньте брокколи. Убавьте огонь, варите овощ 6 минут. Потом достаньте его, переложите в дуршлаг и сразу залейте ледяной водой.
- 2
Шаг 2
Поставьте разогреваться сковородку с маслом. Тем временем разберите брокколи на соцветия.
- 3
Шаг 3
Измельчите чеснок, отправьте его вместе с соцветиями на огонь. Затем вливайте яйца. Посолите и поперчите.
- 4
Шаг 4
Жарьте до нужного вам состояния под крышкой или без нее. Подавайте горячую яичницу с брокколи сразу же.