Яичница с беконом и томатами
Описание
Красочная яичница — самое простое и быстрое в приготовлении блюдо. Чтобы она получилась более вкусной, добавляйте и другие ингредиенты: бекон, томаты, свежую зелень. При желании можно обжарить яйца на сливочном масле
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте указанные ингредиенты. Бекон можно использовать копченый, вареный или сырой.
- 2
Шаг 2
Прогрейте масло в сковороде и нарежьте бекон ломтиками. Обжарьте примерно 1-2 минуты с одной стороны.
- 3
Шаг 3
Затем убавьте нагрев, переверните ломтики бекона на другую сторону и вбейте куриные яйца, стараясь не разбить желтки.
- 4
Шаг 4
Промойте помидоры и вырежьте из них сердцевинки. Нарежьте ломтиками и выложите в сковороду.
- 5
Шаг 5
Обжарьте яичницу до готовности примерно 5-7 минут. Белки должны стать плотными, а желтки — остаться жидкими. Промойте и измельчите зеленый лук. Присыпьте нарезкой яичницу. Посолите и поперчите.
- 6
Шаг 6
Подайте блюдо к столу горячим, не забыв про хлеб и различные соусы.