Закуски
Яичница с артишоками и картофелем
30 мин4 порц.21 февр. 2026 г.
Описание
В пошаговой инструкции описано, Можно подавать тёплой или охлаждённой.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Для начала нарежьте кубиками картофель и лук. Зелёный лук и перец нашинкуйте колечками, а артишоки - средними кусочками. Чеснок измельчите.
- 2
Шаг 2
2. Разогрейте масло в большой сковороде. Обжарьте в нём картофель в течение 15 минут.
- 3
Шаг 3
3. Затем в сковороду добавьте чеснок, репчатый лук и перец. Через минуту всыпьте артишоки. Обжарьте овощи в течение 7 минут.
- 4
Шаг 4
4. Потом посыпьте блюдо соль и перцем. Добавьте зелёный лук и разбейте яйца. Через пару минут яичница будет готова!