Яичница по-турецки с йогуртом
Описание
Подойдёт и к празднику, и на каждый день. Яйцо в сочетании с соусом из натурального йогурта, чесноком и паприкой приятно удивит необычным вкусом. Готовится это блюдо очень просто и быстро. Именно то, что нужно к завтраку Можно подавать тёплой или охлаждённой.
Инструкция
- 1
Шаг 1
В посуду для запекания выложить йогурт. Добавить соль, измельченный чеснок.
- 2
Шаг 2
Всыпать немного красной молотого перца. Любители острого могут добавить острую паприку.
- 3
Шаг 3
Запечь в духовке при температуре 180 градусов в течение 10 минут.
- 4
Шаг 4
В сковороду налить воду, довести до кипения и выложить яйцо. После огонь выключить и накрыть сковороду крышкой. Так оставить на три минуты.
- 5
Шаг 5
Аккуратно достать яйцо шумовкой и выложить на запеченный йогурт.
- 6
Шаг 6
В мисочке смешать любое растительное масло с паприкой.
- 7
Шаг 7
Полить этой смесью яичницу.
- 8
Шаг 8
Яичница с йогуртом по-турецки готова. Подаем в горячем виде. Украшаем ароматным базиликом.