Яичница болтунья с зелёным луком
Описание
Приготовить яичницу с зелёным луком можно не только на завтрак, но и в качестве питательного перекуса в течение дня. Блюдо вроде простое и готовить его можно с любой зеленью, но именно с зелёным луком получается особенно вкусно! Среди множества вариантов этого популярного завтрака, предлагаю выбрать яркую и аппетитную яичницу-болтунью по этому рецепту. Ваши близкие останутся в восторге
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Разбейте яйца в миску.
- 3
Шаг 3
Добавьте измельчённый лук, соль и молотый перец по вкусу.
- 4
Шаг 4
Перемешайте всё вилкой или при помощи венчика.
- 5
Шаг 5
Разогрейте сковороду и смажьте маслом. Вылейте яичную смесь.
- 6
Шаг 6
Жарьте на среднем огне около минуты, в процессе сдвигая схватившиеся края к центру.
- 7
Шаг 7
Таким образом края не станут жёсткими, а яичница получится более нежной. Переверните яичницу целиком или частями и выключите огонь.
- 8
Шаг 8
Яичница с зелёным луком готова. Переложите её на тарелку и сразу подавайте к столу.