Яйца в луковых кольцах
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. В своём рецепте я привожу в пример только две порции. Но вы можете разрезать репчатый лук на кольца и сделать больше порций. Яйца в луковых кольцах очень необычное и вкусное блюдо. Подавайте с гренками, тостами или свежим хлебом. Особенно вкусно с багетом. Яйца в луковых кольцах удивят ваших близких. Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Почистите лук и разрежьте на широкие кольца. Для двух яиц понадобится только два кольца.
- 2
Шаг 2
Посолите и поперчите кольца.
- 3
Шаг 3
Аккуратно разбейте яйца и слейте в чашечку белок, не весь. Немного оставьте с желтком. Просто если много белка, яйца растекутся по сковороде и зальют кольца.
- 4
Шаг 4
Разогрейте на сковороде растительное масло. Выложите луковые кольца.
- 5
Шаг 5
Вылейте желток с оставшимся белком в каждое луковое колечко.
- 6
Шаг 6
Яйца в луковых кольцах приготовятся быстро. Перед подачей можете ещё поперчить.