Яйца с печенью трески

Описание

Вкусная закуска для любой компании. Сама по себе печень трески очень жирная, не всякому она понравится. Идеально будет подать ее с бутербродами, крекерами, а также с яйцами. Тут даже не нужно придумывать особую начинку, используйте желток, добавьте немного зелени и майонез. Такие яйца нужно подавать сразу после приготовления, чтобы блюдо выглядело аппетитно Подавайте с зеленью и соусом.

Инструкция

1. 1

   Шаг 1

   Отварите куриные яйца, затем остудите и очистите от скорлупы.

2. 2

   Шаг 2

   Аккуратно разрежьте яйца на 2 части, достаньте желток и переложите в другую миску.

3. 3

   Шаг 3

   Вымойте немного петрушки (только листья), вытрите их салфетками и нарежьте крупно, добавьте к желткам, добавьте печень трески, немного посолите и поперчите. Слегка разомните.

4. 4

   Шаг 4

   Ложкой выложите немного начинки в середину каждой половинки, полейте майонезом и подавайте к столу.