Яйца по-татарски
Описание
Предлагаю вам познакомиться с татарской кухней, приготовив яйца по-татарски по этому простому рецепту! Это блюдо прекрасно подойдет на завтрак или полдник для вашего семейства. Омлет получается очень сытным и вкусным, что не оставит вас и ваших домочадцев равнодушными
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Берем 4 куриных яйца, вбиваем их в какую-либо глубокую посуду (например, в кастрюлю) и взбиваем до получения однородной массы.
- 2
Шаг 2
2. Растапливаем 100 г сливочного масла.
- 3
Шаг 3
3. Добавляем растопленное масло и 250 мл молока в посуду со взбитыми яйцами, перемешиваем. Затем всыпаем 100 г муки и немного соли по вкусу. Снова все взбиваем. По консистенции масса должна напоминать жидкую сметану.
- 4
Шаг 4
4. Смазываем сковороду растительным маслом или жиром, ставим на огонь и вливаем яичную массу.
- 5
Шаг 5
5. Когда масса загустеет, ставим сковороду в разогретую духовку. Запекаем, пока омлет не поднимется. На это уйдет 5-10 минут.
- 6
Шаг 6
6. Готовое блюдо достаем из духовки и подаем к столу со свежей зеленью и овощами.