Яйца по-шотландски
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Яйца по-шотландски - простое в приготовлении и очень сытное блюдо. Фарш для него вы можете использовать любой, включая фарш, извлеченный из свежих колбасок. Такой фарш уже бывает со специями, поэтому дополнительно их добавлять не нужно Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. В одну миску всыпьте панировочные сухари. Во второй мясной фарш смешайте со специями. В третьей взбейте венчиком свежие яйца.
- 2
Шаг 2
2. На плоской тарелке фарш разровняйте, образовав своего рода небольшой "блинчик", в который завернет вареное яйцо.
- 3
Шаг 3
3. Вареные яйца очистите.
- 4
Шаг 4
4. Очищенное яйцо выложите в центр "блинчика" из фарша и залепите фаршем.
- 5
Шаг 5
5. Яйцо в фарше обмакните во взбитое яйцо.
- 6
Шаг 6
6. Яйцо в фарше можно запекать в духовке или печь в горячем растительном масле. Если вы будете жарить яйцо в масле, то хорошенько разогрейте масло, вложите туда яйцо и жарьте в течение 10 минут.
- 7
Шаг 7
7. В духовке же яйца по-шотландски запекабтся при температуре 200 градусов в течение 15 минут до золотисто-коричневого цвета.
- 8
Шаг 8
8. Яйца по-шотландски можно подавать горячими или холодными. Перед подачей нарежьте.