Закуски
Яйца, фаршированные сельдью
15 мин4 порц.21 февр. 2026 г.
Описание
Идеально к столу и к напиткам. Отварите яйца вкрутую, почистите и нарежьте пополам. Выберите желток и раздавите его вилкой, добавив мелко нарезанную селедку, майонез, перец молотый. Начините смесью половинки яиц и украсьте зеленью Закуска готова. Подавайте сразу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Для приготовления блюда нужно предварительно отварить яйца вкрутую. Очистить и вынуть желток. Поместите желтки в удобную высокую плошку.
- 2
Шаг 2
Добавьте сметану или майонез. Нарежьте филе сельди на небольшие кусочки. Все разомните вилкой до однородности массы. До состояния пасты.
- 3
Шаг 3
Получим вот такую массу. Этой массой наполните каждую половинку яйца.
- 4
Шаг 4
Каждое яичко украшаем веточкой или листиками петрушки.
- 5
Шаг 5
Так поступаем с каждой половинкой яйца.
- 6
Шаг 6
Подаем к столу.