Яйца фаршированные сардинами
Описание
Вкусная закуска для любой компании. Закуску можно приготовить заранее и хранить в холодильнике до подачи на стол. Благодаря тому, что ингредиенты для блюда стоят недорого, закуска получается бюджетной, но при этом очень вкусной и праздничной. По желанию фаршированные яйца можно украсить щепоткой молотой паприки Подавайте закуску к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте указанные ингредиенты. Куриные яйца отварите заранее в течение 15 минут, а затем остудите в ледяной воде.
- 2
Шаг 2
Очистите отварные куриные яйца от скорлупы, промойте в воде. Разрежьте вертикально пополам, чтобы получились лодочки.
- 3
Шаг 3
Извлеките желтки и выложите в глубокую емкость. Туда же добавьте сардины, стряхивая масло или маринад. Если вы не любите майонез, то влейте в емкость несколько ложек масла, в котором хранились кусочки рыбы.
- 4
Шаг 4
Выложите майонез любой жирности. Помните все вилкой и перемешайте, превращая в начинку. По желанию можете добавить измельченную зелень укропа.
- 5
Шаг 5
Начините оставшиеся на тарелке белки приготовленной рыбной начинкой.
- 6
Шаг 6
Украсьте листочками петрушки, охладите в холодильнике примерно 20-30 минут и подайте к столу.