Яйца, фаршированные паштетом
Описание
Идеально к столу и к напиткам. Приготовить яйца, фаршированные паштетом в домашних условиях можно меньше чем за полчаса - это если имеется готовый паштет. Чтобы блюдо получилось вкуснее, используйте домашний паштет. В начинку можно добавить немного зелени укропа - так у вас она получится более пикантной Закуска готова. Подавайте сразу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Очень люблю готовить такое блюдо на скорую руку (если есть под рукой готовый паштет), но вкуснее использовать домашний паштет. Для этого можно отварить куриную печень, что займет не более 20 минут и измельчить ее в блендере вместе с пережаренным луком и морковью. Если нет времени на это, то используйте уже готовый паштет. Особой пикантности блюду придаст зелень укропа, но это на любителя.
- 2
Шаг 2
2. Отварите яйца и остудите их в холодной воде. Разрежьте пополам и извлеките желток.
- 3
Шаг 3
3. В миску отправьте желтки и паштет - это будет наша начинка.
- 4
Шаг 4
4. Теперь шинкуем мелко зелень укропа и добавляем майонез. Все хорошенько перемешиваем.
- 5
Шаг 5
5. Можно воспользоваться блендером, чтобы масса получилась однородной. Многие предпочитают измельчать вручную при помощи обычной вилки.
- 6
Шаг 6
6. Начиняем яйца и подаем к столу. На все про все у нас ушло не более получаса. Такая закуска может быть как самостоятельным блюдом (на фуршете или праздничном столе), так и подаваться вместе с гарниром.
- 7
Шаг 7
7. Я решила приготовить картофель и подать его вместе с яйцами. Блюдо получилось легкое и в то же время сытное.