Яйца фаршированные красной икрой
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Такую закуску можно приготовить на Пасху, Новый Год или на День Рождения — она будет актуальна на любом праздничном столе! Выбирайте качественную красную икру, чтобы потом не жалеть о потраченных деньгах, времени и продуктах Подавайте закуску к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте указанные ингредиенты. Отварите куриные яйца вкрутую и остудите их в ледяной воде.
- 2
Шаг 2
Промойте зелень, нарежьте ее, выложите в чашу измельчителя.
- 3
Шаг 3
Добавьте сметану любой жирности, соль и молотый черный перец. Отпюрируйте содержимое чаши примерно 3-4 минуты.
- 4
Шаг 4
Остывшие отварные куриные яйца очистите от скорлупы, промывая в воде. Разрежьте каждое пополам, и выложите половинки на тарелку.
- 5
Шаг 5
Аккуратно извлеките желтки и выложите в глубокую емкость. Туда же добавьте зеленый соус, и тщательно все перемешайте.
- 6
Шаг 6
Наполните этой массой половинки яиц, стараясь выложить с верхом. Это можно сделать чайной ложечкой или с помощью кулинарного шприца, пакета.
- 7
Шаг 7
Выложите на каждую половинку красную икру.
- 8
Шаг 8
Охладите блюдо перед подачей на стол в холодильнике хотя бы 30 минут.