Яйца фаршированные крабовыми палочками и сыром
Описание
Вкусная закуска для любой компании. По большому счёту, такие блюда, как фаршированные яйца, не особенно обременят ваш домашний бюджет. Это одно из тех блюд, к которым приклеилось народное обозначение «гости на пороге». Наверное, не существует рецептов проще и с такими минимальными затратами времени. Такая закуска была, есть и останется самой знаменитой на столах миллионов людей. А вот начинок существует великое множество. Начиная от овощей и заканчивая морепродуктами. Я предлагаю использовать крабовые палочки, которые прекрасно сочетаются с яичным желтком и твёрдый сыр, который придаст некую пикантную нотку начинке
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты для приготовления фаршированных яиц.
- 2
Шаг 2
Крабовые палочки измельчите в измельчителе или пропустите через мясорубку. Переложите в миску.
- 3
Шаг 3
Так же измельчите сыр и добавьте в миску с крабовыми палочками.
- 4
Шаг 4
Точно также поступите с зеленью. Либо её можно мелко нарезать ножом. Выложите в миску.
- 5
Шаг 5
Яйца отварите вкрутую, охладите и разрежьте вдоль на половинки. Желтки аккуратно достаньте, разомните вилкой и добавьте в миску к крабовым палочкам и сыру с зеленью. Половинки белков отложите в сторону. Сюда же, в миску добавьте майонез. Солите по необходимости, учитывая солёность сыра и крабовых палочек. Тщательно перемешайте все ингредиенты с майонезом.
- 6
Шаг 6
Половинки белков наполните начинкой при помощи чайной ложки. Либо отсадите с помощью кулинарного мешка и насадки.
- 7
Шаг 7
Переложите яйца фаршированные крабовыми палочками и сыром на тарелку. Украсьте по своему усмотрению и подавайте к столу.