Яйца, фаршированные горчицей
Описание
Рецепт соуса в домашних условиях. Яйца, фаршированные горчицей, подойдут на Пасху или после нее. Такое блюдо станет украшением и обычного будничного ужина или обеда. Подайте к фаршированным яйцам хлеб и наслаждайтесь Идеально подходит к пасте, мясу и овощам.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Отварите яйца вкрутую.
- 2
Шаг 2
2. Через 5-6 минут после закипания, слейте яйца холодной водой. Это остановит процесс варки.
- 3
Шаг 3
3. Очистите яйца от скорлупы и нарежьте половинками.
- 4
Шаг 4
4. В отдельную мисочку выберите желток.
- 5
Шаг 5
5. Желток помните вилкой до образования однородной массы.
- 6
Шаг 6
6. К желткам добавьте уксус, йогурт и горчицу. Все тщательно перемешайте.
- 7
Шаг 7
7. Полученую смесь выложите в пластиковый пакет с пропезанным уголком или в специальный кондитерский пакетик. Начинку добавьте в лунку белка.
- 8
Шаг 8
8. Фаршированные горчицей яйца присыпьте молотой паприкой. Блюдо готово! До подачи храните в холодильнике.