Десерты
Ягодное желе
60 мин4 порц.19 февр. 2026 г.
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Расскажу, Подавайте охлаждённым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте необходимые ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Удалите веточки со смородины, ягоды тщательно промойте.
- 3
Шаг 3
Переложите ягоды в кастрюлю, залейте их холодной водой.
- 4
Шаг 4
Кипятим ягоды на среднем огне 10 минут.
- 5
Шаг 5
При помощи марли процеживаем содержимое кастрюли.
- 6
Шаг 6
Перемешиваем сок смородины с сахаром. На среднем огне кипятим. Затем делаем огонь минимальным и варим под крышкой еще 25 минут. Количество желе должно уменьшится в 3 раза.
- 7
Шаг 7
Разливаем желе по стерилизованным баночкам и закрываем крышками. Готово!